新ニンニクは、別名”生ニンニク”と言われることもありますが、日本産で、畑から収穫して乾かすことなくすぐに発送されるものを言います。 ですので、中には珍しく土がついたニンニクにお目にかかることもあります。 ニンニクは普通…
新ニンニク（生ニンニク）について
TAG ニンニク 凄さ
ニンニクのつぼみ、茎、葉は食べることはできるのか？
ニンニクは、植物学的には花はありません。 とう立ちした端っこに総苞（そうほう）と言う、黄色のこじんまりした「花に似たもの」ができます。 これは、中国野菜である「花にら」とよく似かよっています。 ですが、花言葉はきちんと…
