新ニンニクは、別名”生ニンニク”と言われることもありますが、日本産で、畑から収穫して乾かすことなくすぐに発送されるものを言います。 ですので、中には珍しく土がついたニンニクにお目にかかることもあります。 ニンニクは普通 … 続きを読む 新ニンニク（生ニンニク）について